Prehrana, ne gibanje, glavni dejavnik debelosti

V Evropski uniji je imelo leta 2020 kar 55,8 odstotka odraslih prebivalcev prekomerno telesno težo, od tega je bilo skoraj petina debelih. Skoraj 5 odstotkov odraslih je sodilo v kategorijo hude debelosti. Podobne trende zaznavajo tudi drugod v svetu. Medtem ko pogosto slišimo, da za porast debelosti stoji pomanjkanje telesne dejavnosti, pa nova znanstvena študija razkriva, da je glavni vzrok drugje.

Prehrana, ne gibanje, glavni dejavnik debelosti

Raziskava, objavljena v znanstveni reviji Proceedings of the National Academy of Sciences, je analizirala več kot 4.200 odraslih z vsega sveta, med njimi tudi posameznike iz lovsko-nabiralskih in kmetijskih skupnosti ter prebivalce visoko razvitih držav. Znanstveniki so spremljali porabo energije na različnih ravneh: osnovno porabo (BEE), skupno porabo (TEE) in porabo energije za gibanje (AEE), obenem pa so analizirali telesno težo, odstotek maščobe in prehranske navade.

Rezultati so pokazali, da razlike v porabi energije med populacijami razvitega in manj razvitega sveta po prilagoditvi na starost, spol in telesno velikost niso velike. V razvitih državah so bile vrednosti AEE celo višje, kar pomeni, da se ljudje več gibljejo, kot je običajno prepričanje. Glavna ugotovitev pa je bila, da celotna poraba energije šibko vpliva na povečanje telesne mase – povezana je le z 10 odstotki primerov. Prehranske navade, zlasti vnos ultra predelane hrane, pa so močno povezane z večjim deležem telesne maščobe.

Znanstveniki zato sklepajo, da so visoko predelani izdelki, polni dodatkov, sladkorjev in maščob, glavni krivec za debelost. Sedeči način življenja je sicer dejavnik, vendar ne ključen. Sporočilo raziskave je jasno: največji vpliv na telesno težo ima sestava prehrane, ne količina telesne vadbe. Zato pozivajo k prehranskim politikam, ki spodbujajo uporabo svežih, nepredelanih živil in opozarjajo, da bo dolgoročni napredek na področju javnega zdravja mogoč le s spremembami prehranskih navad, ne zgolj z gibanjem.

Publish the Menu module to "offcanvas" position. Here you can publish other modules as well.
Learn More.